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除了當健康的飲料喝,你還可以:

 

*燒仙草--如同我先前講的,市售濃稠的燒仙草都加了澱粉,如果你還是習慣芶芡,可參照瓶後標籤的作法比例加太白粉,煮開後放入你愛的竽圓/粉圓...等配料

 

*煮湯圓--以微甜仙草原汁煮沸後,放入湯圓加熱直到浮起來,就是一碗湯好喝,料好吃的仙草湯圓了!!

 

*煮仙草雞--傳統客家料理,以無糖的仙草原汁煮沸後,放入切塊川燙過的雞肉繼續熬煮,並加入紅棗/枸杞/些許鹽巴....等

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    老皮

    仙草時代

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